SAMMIC SmartVide X mobil sous vide
Bruttó: 652.424 Ft
Minden teljesített rendelése után kap egy 2% értékű kupont, amelyet 3 hónapon belül levásárolhat!
Termékleírás
SAMMIC SmartVide X mobil sous vide vízforgató készülék
Hordozható sous vide vízforgató és vízmelegítő rendszer, amely alkalmas akár 56 liternyi víz precíz melegítésére és alacsony hőmérsékletű főzéshez. Séfek által és séfeknek tervezett készülék, amelynek robusztus kivitele tökéletesen alkamassá teszi éttermi felhasználásra is.
A SmartVide garantálja a precíz hőmérséklet tartást, ami elengedhetetlen az ételek minőségének megtartásához, az ízek és aromák előcsalogatásához. Nem igényel folyamatos felügyeletet, csak beállítja a kívánt hőmérsékletet és az 5"-os érintő kijelzőn folyamatosan követni tudja a főzési folyamatot.
HACCP-ready: a Bluetooth/WiFi kapcsolatnak köszönhetően letölthetők és kinyomtathatók a főzési folyamat adatai!
Hőmérséklet pontosság: 0.01 ºC
Hőmérséklet tartomány: 5 ºC - 95 ºC
Ajánlott környezeti hőmérséklet: 5 ºC - 40 ºC
Időzítés: 1 perctől 99 óráig állítható
Kapacitás: 56 liter űrtartalomig
Merülési mélység: 147mm
Teljesen rozsdamentes acél borítás
Alaptartozék: kézi hordtáska
Opcionális:
- Maghőmérő
- Habos tapasz
- Hőszigetelt kád 56L
- Fedél 56 L hőszigetelt kádhoz
- Lebegő golyók sous-vide kádhoz
Termék adatok
- Elektromos teljesítmény (W)2000
- Elektromos csatlakozás (Volt / Hz)220/50
- Szélesség (mm)125
- Mélység (mm)148
- Magasság (mm)385
- Saját tömeg (kg)4.40
